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三浦 MIURA 切付三徳 VG10 全面ダマスカス 黒檀一体型柄（180mm） left 商品全長 242mm

三浦 MIURA 切付三徳 VG10 全面ダマスカス 黒檀一体型柄（180mm） left 商品全長 242mm180cm 324mm 183mm 46mm 2. 02mm 145g VG10

SKU: 49698809270 · From nataliaortizwed.com

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Description

商品全長 242mm

・柄：赤柄

・ブランド：ジョーカー

「切れ味良く」「錆びに強い」「長く切れる」と三拍子そろった銀三鋼は、酢を多用する鮨職人や多忙な環境で働く和食料理人にとって、とてもありがたい鋼材なのである。

・柄：カーボン

三浦 MIURA 切付三徳 VG10 全面ダマスカス 黒檀一体型柄（180mm） left 商品全長 242mm180cm 324mm 183mm 46mm 2. 02mm 145g VG10

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